Graduado en ADE y Máster en Gestión del Desarrollo Sostenible. CEO de Effiwaste, apasionado por la sostenibilidad eficaz, con más de 7 años desarrollando proyectos de consultoría en economía circular, transición ecológica e innovación. Lidera Effiwaste, startup enfocada en la gastronomía circular, con presencia en más de 15 cadenas hoteleras. Reconocida como una de las startups más innovadoras por UN Tourism, LabE del Basque Culinary Center, Ayto de Madrid o ValenciaInnovation.
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